アメリカのお菓子を焼く時にハードルになるのが、 ・味覚の違い（特に甘さに関して） ・材料の違い ・単位の違い ・英語力 かなと思います。 特に、単位換算に関しては難しくはないのですが面倒…。 ・バターや砂糖などの重さ（ポ […]

アメリカには何社かのメジャーな製菓メーカーがあります。 中でも　Pillsbury や　BettyCrocker　は有名ですね。   今までミックスを使うなんて邪道だと突っぱねていましたが（笑） 一度使ってみた […]