Y-bake 番外編【アリゾナ通信】その2 近所の景色

アリゾナはどんな場所か想像がつかない、 とよく言われ、わたしも全く同感でした。 住んでいる人には当たり前の日常生活の場所なので、 説明を求めてもうまく伝えるのは難しいことなのでしょう。 やはり世界は広く、住んでみないと分 […]

Y-bake 番外編【アリゾナ通信】その1

2018時7月中旬から、Y-bake は休業してアメリカのアリゾナに来ています。 アメリカ生活は15年前のカリフォルニアの経験がありますが、 今回は初めてのアリゾナです。 サボテン、暑い、というイメージでしたが……🙄 & […]

アメリカでのお菓子作り 〜デコレーションケーキ編

アメリカ生活にも、1歳児(長男)の育児にも慣れ始めた頃、 夜間のアダルトスクールのクラスに デコレーションケーキのクラスを見付けたので通いました。 子どもを置いて夜の外出、 未知の趣味の時間は刺激的でした。   […]

アメリカでのお菓子作り〜ビスコッティ編

Y-bakeのビスコッティが誕生したのは2003年 今から15年前のカリフォルニア、、、と記憶していますが 改めてその記憶を裏付けるような写真を見付けて 自分でもびっくり。 昔過ぎて記憶は曖昧な部分もあったのですが、 少 […]

アメリカでのお菓子作り 〜Kitchen Aid編

日付入りの懐かしい写真が出て来たので 自分のお菓子作りを改めて新鮮な思いでなぞっています。 ちょっと昔のお話になりますが、少しご紹介してみます。   長男を出産してすぐにアメリカ、 カリフォルニアで生活しました […]

アンケートご協力の御礼

【アンケート回答への御礼】 多くの方々に早々にお答えいただき感謝しています。 匿名ですし個々にお返事できませんので、この場をお借りして御礼申しあげます。 なおアンケートはサイトより随時回答受付中ですので、引き続きぜひお声 […]

お客さまアンケートのお願い。

いつもY-bakeをご愛顧いただきありがとうございます。 再開後、よりよいビスコッティをお届けするために、 一人でも多くの方の声をお聞かせください❣ アンケートへのご協力をどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️ 🍪文章に […]

Y-bake BISCOTTI リピーターの声

  ファンの声援に応えることが自分の喜びであり、 もしもスタジアムに観客が1人もいない「無観客試合」であったり、 誰からも見向きもされなかったなら、あれほどの高いパフォーマンス を維持することはできないかもしれ […]

夏季休業前のビスコッティ販売が終了しました

おかげさまで予定数完売しました😊 本当にありがたいことです。 (あわよくばと思っていましたが 自分のおやつは残りませんでした😅 )   お店で見かける ✨✨✨「完売しました」✨✨✨ という言葉。 自分には遠い夢 […]

シュミット・ダニエル選手に差し入れました

いきなり余談ですが😅 わたしには引き寄せ力の波があり、 この日は「超」きてる日でした☝💫(笑) メールや電話の運び方も絶妙、 滅多に重ならない人と人に偶然会ったり、 タイミングが良かったり。   そんな中でも […]