自然豊かな信州にある小さな工房で、信州産小麦粉を使った無添加でシンプルな焼き菓子をつくっています。 粉物マニアのわたしが満足する焼き菓子が静かな評判をよんでビスコッティ専門店になりました。
信州産小麦粉を使用した3度焼きのビスコッティです。「リスの生まれ変わり」と称されるほどナッツ大好きなわたしが満足するこの味、ヘルシーなおやつを求める粉物上級者にぜひお試しいただきたいです。
オンラインショップを開設しました。全国のお客さまにビスコッティをお届けすることができるようになりました。 ぜひご利用ください。
ぎんがさんで働く人のこと
委託製造が実現に向けて進行中です
幸せは分けると増える
お菓子を作るという活動
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