yoco

長野県松本市生まれ・二児の男子の母
慶應義塾大学卒

代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
フランス菓子・フランス料理修了

恵比寿　松尾洋子先生のル•レーヴでテーブルコーディネイトを学ぶ

フードコーディネイター
フードアナリスト
スパイスコーディネイター

カリフォルニア在住時にＣＩＡクッキングクラス、
シュガーデコレーションクラスで学ぶ

アリゾナ在住時にTracyDempsey に師事
2017年に焼き菓子工房Y-bakeを創業

健康的で食べ飽きないお菓子を提供しています

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