創業時の夢の１つに、イベント参加がありました✨

Y-bakeは店舗を持たないので、

お客さまと直に交流できる機会は楽しみで貴重なチャンスです。

（イベント当日の朝9時、梓水苑より）

4月21日はアルプスあづみのセンチュリーライドという、

委託先であるバイクランチさんの店長鈴木雷太さんが

プロデュースを務めるイベントがあり、

同じブースで販売させていただきました。

（鈴木雷太さんと）

4/21は受付日で、いくつかブース（物品販売やメンテナンスなど）

が出て、4/22が桜のライドです。

主に県外者に大人気のイベントで、

エントリー開始から１時間以内には定員になってしまうため

回数を２回に増やしたのだそうです！

今回は記念すべき10周年🎉🚴‍♀️🚴‍♂️

初のイベント参加のため、

会場の雰囲気、来場者層、ニーズ等も未知数、

どのくらいの量を用意していいか見当もつかず、

細かな点でも実際用意してみないと考えが及ばないことも多くて

創業仲間や先輩に多く助けられました。

設営して、人が集まり始め…

県外の方には知名度ゼロで懐疑的な目で素通りされることが多く、

めげそうになりました😢 が

「諦めちゃいけない。人のせいにはできない。完売を目指そう‼」

と思い直しました。

ヘルプの仲間がポップを追加してくれたり、

バイクランチ常連さんたちが周りで励ましてくれたり

（と言うか、いつも通りお買い上げして、目に見えるところで

自然体でボリボリ美味しそうに食べていてくれました（笑））

創業の先輩が呼び込みをしてくださったり、

駆け付けた仲間がＭＣさんを引っ張って来てくれたり…

（取材を受ける店主）

お客さまに「どちらからですか？」と声をかけると

「東京です」「愛知から」「大阪」「京都」「千葉からです」…

こんなにも安曇野を走ると言うことが人を惹きつけるのかと驚き、

県民としてその素晴らしさは財産として認識すべきと感じました。

 

原材料について聞く方あり、

どこかお蕎麦の美味しいところを訊ねる方あり、

さまざまな会話がありました。

30度にも迫る超快晴の中、

ほとんど立ちっぱなしで疲れも出始める頃…

 

ジャジャーン！

（前日に作った目標の貼り紙が無駄にならずに済みました）

完売しました🙌🙌✨

ようやく最初の１枚が売れた時

ヘルプの仲間が「１枚売れるごとに幸せが増しますね！」と

嬉しそうに弾んだ声で言いました。その通り‼

最初の1枚の感動はいつまでも忘れてはならず、

その積み重なりが完売に繋がりました。

 

口中の水分を全部持っていくという商品（笑）、

酷暑いう不利な条件下での完売はうれしい成果でした。

 

常連さんも市外から激励に来てくださいました。

 

創業して以来いつの間にかこんなに多くの方と知り合えて

商品が大切に受け取られ

繋がっていることを実感できた日でした。

 

ビスコッティの試食を口に入れた瞬間

初対面の相手が目を見開いて

「美味しいっ❣」

「うまいっすね😆」

と思わず漏らす時の表情と声は疲れを忘れさせてくれます。

やっぱり他にはないビスコッティだと再認識もできました。

（帰り道、17時半 梓水苑より）

それぞれ協力して今日に備えてくれた

２人の息子に完売したわ！と報告。

やったね👍と言って車から荷物を降ろして、肩を叩いてくれました。

 

初めてのイベント、最高の経験になりました。

参加させていただいたこと、居合わせたみなさまに感謝します。

 

私が焼いているのは小さな小さな焼き菓子ですが、

多くのものをもたらしてくれます。