おかげさまで、丸正醸造さんとの初めてのコラボ商品である

味噌ビスコッティもリピーターが出るほど売れ行き好調だそうで

嬉しく思っています☺️

 

丸正醸造さんは、話に出すと意外な方まで

「うちはもうずっと祖母の代から丸正さん」とか

「あそこの二年味噌以外には変えられない」と

仰る年季の入った根強いファンがいらして驚きます。

さすがの伝統ある老舗醸造会社で、おかげさまでわたしも

関連商品まで楽しみが広がりました。

 

6月18日には松本の地元新聞社発行のMGプレスにも取材記事を載せていただきました。

 

味噌ビスコッティは、丸正さんの中では初めての洋物でどうかと思われましたが、まとめ買いをされたお客さまに伺うと

チーズと合わせると赤ワインに合うとおっしゃっていました。

なるほど、チーズ、味噌、ワイン、全て発酵食品なので相性は良いですね👍

 

少しづつ、息の長い商品に育ってくれたらいいなと願っています。