Y-bakeのビスコッティが誕生したのは2003年

今から15年前のカリフォルニア、、、と記憶していますが

改めてその記憶を裏付けるような写真を見付けて

自分でもびっくり。

昔過ぎて記憶は曖昧な部分もあったのですが、

少なくとも13年前には遡れました。

アーモンド入りと、

イチジク入りでしょうか？

ビスコッティに合わせて、

夫がエスプレッソマキアートをいれてくれています。

 

これがどんな時かと言うと…

次男を出産してわずか一週間も経っていない日です😅

 

ついでに加えると、

産後数日で

チョコレートビスコッティ、ショートブレッド、わらび餅まで

作っていました😧

我ながら驚き。よほどのbaking禁断症状だったのでしょう。

 

番外編ですが、

産後４日にして食事もなんだか今よりはるかに凝っています😅

（クロワッサンサンドイッチ、オニオングラタンスープ、

ピラフとサーモンのグリル ライムとタルタルソース添えetc）

 

自分史で温故知新というか、、、、

息の長いこのビスコッティ、大切にしていこうと

改めて気分を一新しました。

（そして料理もせねば…😅）