おふくろの味?

  この春長男が進学し、明日から家を離れます。   (感情のスイッチは切って 走馬灯のよう […]

太巻きの端コッティ

松本駅前の老舗(?)、たかのチェーンさん。 お団子や太巻き、いなり寿し、焼きそばなどが売っています。 息子の受 […]

「人」という字

長男の卒業に際し、 かつてお世話になった大好きな国語の先生が わざわざ県外からお祝いに駆けつけてくださり、 お […]

「働いている人の手」

焼き菓子の仕事を始めてから、当然爪は短く、 ネイルのおしゃれはできなくなりました。 たくさんあるマニュキアも眠 […]

卒業シーズン 〜桜の抜き型

謝恩会のギフトに桜の型抜きクッキーを作りたくて、 型を自作してみました。 ストロベリーパウダーで色を着けた生地 […]

オーダーについて

現在のところ、Y-bakeは店舗を持ちません。 お客さまにご不便をおかけしますが、 一人で全てを手作業で行なっ […]