Y-bake 番外編【アリゾナ通信】その1

2018時7月中旬から、Y-bake は休業してアメリカのアリゾナに来ています。 アメリカ生活は15年前のカリフォルニアの経験がありますが、 今回は初めてのアリゾナです。 サボテン、暑い、というイメージでしたが……🙄 & […]

アメリカでのお菓子作り 〜デコレーションケーキ編

アメリカ生活にも、1歳児(長男)の育児にも慣れ始めた頃、 夜間のアダルトスクールのクラスに デコレーションケーキのクラスを見付けたので通いました。 子どもを置いて夜の外出、 未知の趣味の時間は刺激的でした。   […]

アメリカでのお菓子作り〜ビスコッティ編

Y-bakeのビスコッティが誕生したのは2003年 今から15年前のカリフォルニア、、、と記憶していますが 改めてその記憶を裏付けるような写真を見付けて 自分でもびっくり。 昔過ぎて記憶は曖昧な部分もあったのですが、 少 […]

アメリカでのお菓子作り 〜Kitchen Aid編

日付入りの懐かしい写真が出て来たので 自分のお菓子作りを改めて新鮮な思いでなぞっています。 ちょっと昔のお話になりますが、少しご紹介してみます。   長男を出産してすぐにアメリカ、 カリフォルニアで生活しました […]

アンケートご協力の御礼

【アンケート回答への御礼】 多くの方々に早々にお答えいただき感謝しています。 匿名ですし個々にお返事できませんので、この場をお借りして御礼申しあげます。 なおアンケートはサイトより随時回答受付中ですので、引き続きぜひお声 […]

お客さまアンケートのお願い。

いつもY-bakeをご愛顧いただきありがとうございます。 再開後、よりよいビスコッティをお届けするために、 一人でも多くの方の声をお聞かせください❣ アンケートへのご協力をどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️ 🍪文章に […]