大先輩の粉物女社長

事業再開を知って、長くご贔屓にしてくださっているリピーターのお客さまがとても喜んでくださり、以前のようにたくさんご注文いただいたので段ボールに詰めて配達しました。 当時「美味しくて、身体によくて、甘過ぎなくて太らない、そ […]

手作りが贅沢な時代

地元の人たちに愛される食堂がありました。 先代の「お金がなくてもお腹いっぱい食べさせてあげたい」という心意気そのままに、初めて行った人は看板メニューのおかずが「チョイス」ではなく「すべて」ついてくることにまず驚きます。温 […]

やっと繋がった新しいお客さま

先日、以前に委託販売をさせていただいていたギャラリー喫茶憩の森さんからお電話を頂きました。 お客さまから「Y-bakeさんのクッキーはどこで手に入りますか」というお問い合わせがあったそうです。メールアドレスを伺っておいて […]

お客さまとの再会、久しぶりのビスコッティ

少しずつ仕事を再開し、お客さんとの再会ができるようになりました。 みんな一様にコロナで大変な時間でしたから、お互いの顔を見て、安心や嬉しさもひとしおでした。 そんな中でもビスコッティをオーダーしてくださることはとても有り […]

WEBサイトからのコンタクト不具合のお詫び

焼き菓子工房Y-bakeをご愛顧いただきありがとうございます。 この度、WEBサイトからのお問い合わせやご注文がこちらに届いていなかったことが判明しました。基本的には休業中でしたが、その間ご連絡くださったお客様には大変に […]