ぎんがさんでクッキーを焼いていただいてから ぎんがさんを設立された母の幼なじみの女性に電話しました。 電話に出るなり彼女から「ありがとうね~!」と言われました。 いえいえ、ありがとうはこちらのセリフです! 「この間施設に […]
「Y-bakeのこと、焼き菓子のこと」カテゴリーアーカイブ
委託製造が実現に向けて進行中です
ワイベイクは一人で焼いているために、たくさんのものを作ることができません。 2021年後半からは、身体をいためてしまったのでご注文にも応じることができず、 売れ行き好評だったにもかかわらず味噌ビスコッティも生産できなくて […]
お菓子を作るという活動
人には「表現する・造形する」という欲求がベースにあります。 小さな頃から絵を描いたり、粘土で遊んだり、砂場で遊んだり、 ブロックを組み立てたり… 様々な表現・造形活動をしながら成長します。 (こうした活動を […]
サイト表紙撮影
WEBサイトの表紙写真ですが(↓ これです) 割と横長なので、使える写真がなかなかなくて難しいのです💦 そうしようと意識したわけではありませんが、 季節で写真を差し替えるようになりました🌸🌻🍁⛄️ 桜の季節 […]
Y-bakeオリジナルビスコッティ再び
今年は量的にも味噌ビスコッティがよく出たので 慣れないこともあり神経を使っててんてこまい(大げさ)で 本家のワイベイクビスコッティを焼くことが少なくなっていました。 もう少しイベントに力を入れたり 有難いこ […]
2021年も残りわずか
今年最後の味噌ビスコッティの製造と納品が終わりました。 今年生まれた新商品とは思えないほど、早い展開でした。 そもそもはインスタ経由でECサイト運営の会社の方から、オリジナルのビスコッティを定期便の商品として扱えないかと […]
催事への出品
11月に松本市のアイシティ21様の催事に、丸正醸造様のブースにて出品させていただきました。 12月16日〜22日までは、東急百貨店池袋店の催事「信州の味と技」に出品させていただきます。 続いて、東急百貨店さっぽろ店。 わ […]
味噌ビスコッティ 累計500個販売🙌
今年商品開発し、販売されるようになった味噌ビスコッティ。 おかげさまで、なんと名古屋の名鉄百貨店の催事、長野県物産展に出品されます。 うわー(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ 信じられないっ。 ひとりの力 […]
出張販売@城町文庫2回目
今日は城町文庫さんにて2回目の出張販売でした。 &n […]
ワインにも合う味噌ビスコッティ
おかげさまで、丸正醸造さんとの初めてのコラボ商品である 味噌ビスコッティもリピーターが出るほど売れ行き好調だそうで 嬉しく思っています☺️ 丸正醸造さんは、話に出すと意外な方まで 「うちはもうずっと祖母の代 […]