カタツムリのような生活で思うこと

今月、至近のお店が臨時休業になりました。 新型コロナウィルスの感染者が出たからでしたが、いよいよ身に迫るものを感じました。 仕事上でも対面の打ち合わせができなくなったり、コロナ禍の対応が急増してゆっくり対応していただくの […]

コーヒートレコッティのこと

何度かお伝えしていますが、2月のバレンタインに向けて新しくコーヒー味が仲間入りすることになりました。 I 実はこの味は2年前既に開発されていたのですが、渡米することになりお蔵入りしていたものです。 ふともう一度作る気にな […]

大学のゼミの恩師にも大好評

新年早々の緊急事態宣言、、、 信州でも感染者急増で心の落ち着かない毎日です。 世界中が足踏みする今、できることをコツコツとこなしていくしかありませんね。 そんな日々の中でやはり改めて当たり前だと思っていた日常や人との繋が […]

2021年元日によせて

2021年が始まりました。 昨年は、3月末にアメリカから帰国して、コロナ禍で事業を再開し、ロゴやショップのリニューアルをして、当初予定になかったオンラインショップまでオープンさせることができ、とにかく全力で目まぐるしく過 […]

Y-bake クッキーの人気

Y-bakeのスタートは、焼き菓子全般、特にクッキーが中心でした。 委託販売では、はじめは無名ですから売れ残って引き取ることもあり、悲しい思いをしたことも😢 今思い出せばよい経験でした。 でも地道にやり続けるうちにリピー […]

ピアノコンサートに出かけました

かねてよりずっと楽しみにしていたピアノコンサートに出かけました。 高校の後輩にあたる現役大学生の連弾デュオなのですが、中村俊大くんのことは陰ながらひそかに活躍を楽しみにしていました。 息子たちのピアノ教室が一緒だったので […]