ぎんがさんでクッキーを焼いていただいてから ぎんがさんを設立された母の幼なじみの女性に電話しました。 電話に出るなり彼女から「ありがとうね~!」と言われました。 いえいえ、ありがとうはこちらのセリフです! 「この間施設に […]
「blog」カテゴリーアーカイブ
委託製造が実現に向けて進行中です
ワイベイクは一人で焼いているために、たくさんのものを作ることができません。 2021年後半からは、身体をいためてしまったのでご注文にも応じることができず、 売れ行き好評だったにもかかわらず味噌ビスコッティも生産できなくて […]
幸せは分けると増える
お仕事以外でお菓子を焼くと、消費し切れないので 実家や友人に配ります。 試作してみたかったり、技能維持のためだったりするので、 作れれば満足で、あまり自分では食べません。 作ったものは気負わず簡単にラッピングして、 サン […]
お菓子を作るという活動
人には「表現する・造形する」という欲求がベースにあります。 小さな頃から絵を描いたり、粘土で遊んだり、砂場で遊んだり、 ブロックを組み立てたり… 様々な表現・造形活動をしながら成長します。 (こうした活動を […]
桜満開🌸今年度もよろしくお願いします!
ちょっとご無沙汰してしまいました。 年明けからリハビリの傍ら、この先どう過ごそうかなど考えて じっと我慢してじっくりゆっくり自分と向き合っていました。 不思議なもので啓蟄の頃から動きが出始め、 同時に再び人 […]
リハビリ★アゲイン
突然ですが、目下再びのリハビリ生活中です。 ーーーー 遡ること2年前…海外からの引越し作業、帰国後の隔離中の断捨離等々、、、いつもに増して心労や肉体労働が多く心身に負荷がかかっていることを感じていました。 が、休む間もな […]
サイト表紙撮影
WEBサイトの表紙写真ですが(↓ これです) 割と横長なので、使える写真がなかなかなくて難しいのです💦 そうしようと意識したわけではありませんが、 季節で写真を差し替えるようになりました🌸🌻🍁⛄️ 桜の季節 […]
2020年もよろしくお願いします🎍
2022年も始まりました。 2017年6月に創業したので5年目に入ります。 途中休業したりブランクがあって、廃業も考えたりしながらもここまで細く長く続けて来られました。 始めた頃は周囲と比べて落ち込んだり無 […]
Y-bakeオリジナルビスコッティ再び
今年は量的にも味噌ビスコッティがよく出たので 慣れないこともあり神経を使っててんてこまい(大げさ)で 本家のワイベイクビスコッティを焼くことが少なくなっていました。 もう少しイベントに力を入れたり 有難いこ […]
2021年も残りわずか
今年最後の味噌ビスコッティの製造と納品が終わりました。 今年生まれた新商品とは思えないほど、早い展開でした。 そもそもはインスタ経由でECサイト運営の会社の方から、オリジナルのビスコッティを定期便の商品として扱えないかと […]