Baking class again

10月に初めて参加した Mrs. Tracy の baking class。 彼女のbakingへのインスピレーションや、パッション、 大らかで楽しげな姿勢にすっかりファンになってしまい、 クラス案内を目にしたと同時に、 […]

アメリカ、秋のスパイス

ハロウィンが終わると、 イベントカラー/紫・黒・オレンジ、 イベントアイコン/かぼちゃ、骸骨、お墓、おばけ等々 から、 オレンジ、茶色、赤/落ち葉、七面鳥、木ノ実 のサンクスギビングへと季節がまた進みます。 日本のお正月 […]

クッキー生地を食べる店🍪⁉️

11月11日 veterans day の祝日に、お洒落モールに出かけた時のこと。 視力2.0 の夫が、階上の視界の端に「Cookie」という文字を発見し、 すかさずチェックに行ってみました。 え〜?!どういうこと? E […]

Y-bake American

アメリカで心が楽しくなる焼き菓子が多く、 Baking class に参加したことも刺激になって アメリカの焼き菓子を作ってみたい、と思うようになりました🍪 でもそのままではやっぱり大きかったり甘過ぎたりすることが多いの […]

Mexican cooking class

ご近所さんに誘われて、メキシカンのクッキングクラスに参加しました。 すっかり暗くなった19時にピックアップしてもらい、同じコミュニティ内の個人宅で、メキシコ人女性の先生によるデモンストレーション形式でした。 レシピもなか […]

アメリカbaking生活 〜食べる編【クッキー】

アメリカのクッキーはとにかくまず大きい🍪❣️ 手の平くらいの大きさが一般的で、 手でつまんで食べる、というより小腹を満たすスナックといった存在です。 スーパーのレジ横や、ベーカリーなどに売られています。   & […]

First Baking Class in Arizona!!

先月 日本のベーカリーを目当てに行ったはずが、 並びにあって間違って入ってしまった焼き菓子屋さん。 そこはアメリカンな雰囲気たっぷりの、素敵なワインと焼き菓子のお店でした!       &n […]

サイト開設記念日

ふと気付いたら、今日10月14日は、 Y-bake のサイトを作っていただいた日でしたヽ(*^ω^*)ノ       その間に私生活の変化に伴って、仕事にも波がありましたが いつに間にかあっ […]

休業のお知らせ

お客さま各位   今月8月から再び休業することになりました。   8月にも販売をしたいと考えていたのですが 諸事情により渡米が早まったため叶わなくて残念です。 楽しみにお待ちいただいていた皆さまには […]